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母子俩走后,卷饼铺子渐渐开了张,买的人慢慢就多了起来,其中不少带孩子的要求把卷饼切开分开装。
因为她们家的卷饼分量足,成年男人吃一个就饱了,小朋友没那么大的胃口,半个就撑的不行。
一早上忙碌下来,徐秀兰准备的东西不到九点就卖的差不多了,后面街道上人流量减少,还剩些料,徐秀兰又卷了一个饼拿给姜甜,让她送给楼上的房东婆婆尝尝。
昨天她们过来打扫店面时,房东婆婆不仅借了东西,还特意过来帮忙了,让人家尝尝卷饼也是应该的。
十点多时,徐秀兰又开始备料,准备中午要卖的分量,房东婆婆吃完她们送的卷饼特意下来当面跟徐秀兰夸她做的好吃,还搬了个小马扎过来帮着一起削土豆皮。
由于早上很多人买卷饼时都要求切开,中午姜甜就建议徐秀兰卖两种分量的卷饼,一种小份,饼小一些,分量减半,卖四毛五一个,买两个八毛钱,大的卷饼照样卖六毛一个,其他加肉加蛋价格不变。
徐秀兰觉得可行,因为很多家长买饼都是给孩子吃,原来的卷饼按照孩子的胃口来说确实有点多了。
中午不如早上好卖,但到一点多时准备的东西也差不多都卖完了,这回买小份卷饼的人更多了些,看似赚得钱好像没之前多,实际小卷饼比大卷饼毛利更多,过后一算账,反而赚得更多了。
徐记卷饼铺子开店两天后生意越来越好,姜甜还有自己的事情要做,徐秀兰忙不过来就雇了一个人来帮忙,找的不是别人,正是房东婆婆。
房东婆婆今年六十有二,老太太中年丧夫,一辈子没生孩子,孤家寡人一个,干一天吃一天,听说徐秀兰要雇人她第一个就来了。
老太太身体硬朗,看着都不像六十多岁的人,徐秀兰这里的活不重,一个月给她开三十五块钱,老太太很愿意干。
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