第一卷 第13章 扩大生产,周团长成了技术顾问

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“你过来。”他冲她招了招手。

“干嘛？”苏晓晓有气无力地爬过去。

周毅把一张画得满满当当的纸铺在桌上，指着上面对苏晓晓说：“我这几天看了看你们那个……小组的工作流程，太乱了。”

苏晓晓凑过去一看，瞬间惊呆了。

那张纸上，赫然是一张简易的“流水线操作图”！

周毅用他那当兵的严谨和逻辑，把制作雪花酥的整个流程，拆分成了好几个独立的步骤。

“你看，”他指着图，声音低沉又有条理，“可以把人分成几个组。”

“备料组，专门负责称量奶粉、饼干、切坚果。”

“熬糖组，就只负责熬糖。”

“混合组，负责把所有材料搅拌在一起。”

“整形切割组，负责把成品压平、切块。”

“最后的包装组，负责打包和称重。”

“每个人，只负责自己那一道工序，做得多了，自然就熟练了。这样一来，不仅速度快，出错率低，质量也更能保证。”

苏晓晓听得目瞪口呆。

我的天！

流水线作业！

这可是工业化大生产的核心理念啊！

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