第二十三章 齐齐突破

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仙府的生意虽然依旧火爆，但是小山明显感受到生意下滑的趋势，主要原因是天气寒冷，很多人不愿意出门，所以小山想到了前世的重庆火锅。

“首先我们放入三角魔牛的油，当所有的油脂都化掉之后，将油渣去掉，然后将火调小，接着我们放入芸葱、白蒜苗增味，让他炸至金黄后取出；接着我们倒入姜末、蒜泥，然后倒入泡好的麻椒、辣椒；各种调料、香料......”

“然后不停地翻炒，半个时辰后，就可以了。”

“小山哥哥，这个叫什么火锅的，怎么只有调料没有菜啊？那这个怎么吃啊！”小山要创作新菜品，最开心的就是紫曦了，小孩子最喜欢吃各种美食。

同时紫曦也问出了李大厨的心声，好家伙，各种调料放进去了好几斤，连数万乾元币一头的三角魔牛都搭进去了，这得是什么菜啊！

“我们现在炒的这个叫锅底，是用做煮火锅用的，现在这个只能是半成品。”因为小山也是第一次做，对于熬火锅底料也不是很有把握。

“那少爷，为什么我们要用三角魔牛的油呢？匹格兽的油不可以吗？”老李也是一个爱厨之人。

“因为三角魔牛的油更能激发这些食材的味道，同时这个锅底决定了火锅的味道，所以任何一个环节都不能出错，我们是仙府，要做的就是最顶级的味道。”

小山拿起筷子，尝了尝味道。

“好了，可以了，关火啊！一会儿这些底料就会凝固起来，然后你们将它们分成一块一块的，用上好的盒子装起来。”小山吩咐到。

小山怎么也没有想到，他竟然在这样的一个地方，弄出了火锅，那就让火锅在这个寒冷的时节，惊艳所有人

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