御膳房的管事见着沈初酒犹如见到了救命稻草,他上前行礼道:“奴才康一见过王妃。”
沈初酒看了眼康一,正是那日在鱼宴上介绍菜名的公公。沈初酒勾起唇角柔声:“康公公起来吧。”
康一起身谄媚道:“今日王妃驾到,可真是为奴才们解决了燃眉之急呀。”
沈初酒浅笑,“那就劳烦康公公说一下近日给太后送去的菜谱了。”
康一抬手擦了把额角的细汗,太后每日的菜食将近八十一道,还日日都不重样,这要是一道不落的报完菜名,估计天都要亮了。康一为难的说道:“不瞒王妃,太后一日的饭菜都多不胜数,更遑论近几日的。”
沈初酒闻声微微颔首,皇家的吃食无非就是山珍海味,人参鲍鱼罢了,既然多不胜数,那她就按照南羽国的菜品来做吧。
沈初酒扫了眼备好的食材,她淡淡地说了声:“今日就做三道菜,一道汤,要荤素搭配。”
御膳房的下人闻声纷纷走到自己的工位上,沈初酒游走在御膳房中,告诉宫女太监什么样的菜要切成什么形状。菜品首先讲究视觉,其次才讲究味觉,好的花样能令人食欲大开,垂涎欲滴。
之后,沈初酒独自在一旁调料,用料比花样更加讲究,善烹调者,酱用伏酱,油用香油,酒用酒酿,醋用米醋,葱姜蒜糖盐不需太多。
良久,御膳房内就传来香喷喷的味道,整个御膳房的下人对沈初酒连连夸赞,他们的祖上就是在御膳房当差的,几代以来都没有做出过这么香的菜品,这位御亲王妃真是个妙人。
晚膳时分,宫女端着三菜一汤走进寿康宫。不等康一介绍,冯太后看着这几道菜就有
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