宅,她又回到了外公外婆的家。
这是她脑海里关于香气最早的描述。调香师就是有这个魔力可以重返过去,追溯回忆。
剥橘子时溅到指尖的柑橘香,芒果成熟时的香气,烧烤摊里混杂了热油、辣椒、孜然,烤焦的肉香、炭火还有烟雾的味道......
嗅觉探索并不神秘,而是随处可闻。
秦欢瑞本科读的是精细化工专业,接着才去法国french?perfume?school学的香精化妆品。调香师分为食品、日化、烟用香精三大体系。大部分调香师都在从事食品调香,毕竟,这一领域才是日常需求量最大的。
她从事的是艺术调香,这个其实占到所有调香师职业人群的1%还不到。原因很简单,除了家里有矿,不愁吃穿,谁干这个行业早就得饿死了。投入大,回报不确定。大部分调香师做的是精油贸易,这个才是主要营收,至于艺术调香,算是小部分业务,只服务一部分高端用户罢了。
调香师的嗅觉需要一个灵敏的鼻子,她在学校里苦记过3000个味道。背3000个味道听起来很离谱,这真的就是高阶版的《要你命3000》。正式的调香师训练是枯燥的,闻、闻、闻是基本功。她前两年在学校学的重点是辨别原料,学习了800多种合成和天然香原料,近200个经典香水,这些都是需要盲测试的。
盲测试就是给学员一张试香纸,并且需要在规定的时间内识别香料的香气类型和名称,香水的名字、品牌和分类。
嗅觉测试跟学品酒很像,如果有人穿了香水来参加tasting,真的很让人头大,很密集的tasting时,可以带一盒咖啡豆,中间醒一下鼻子很有用。
林译此时的气味充斥在她鼻尖,他的身子沾染到她放在浴室里的香氛,又掺杂着她惯用的
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第2页 / 共4页