3.三点鲜

做事的话，她就有机会用自己的厨艺大展身手，努力往上爬，进而得到主子的青睐。

“咕嘟咕嘟。”

水烧开的声音唤回了霍惜逢的思绪。

她定了定神，将事先泡发软和的粉丝倒入铁锅中，用一柄长勺搅开，让团在一起的粉丝分散在沸水里，以便均匀受热。

待粉丝烫至半熟，她又将处理过的鸭肾、鸭肠等物有条不紊地放入锅中。

经过腌制的内脏已去除了腥味，被沸腾的滚水一烫，顿时散发出肉类特有的浓郁香味，萦绕在整个厨房。

霍惜逢刀功极好，鸭肾鸭心等物皆被片成厚薄均一的薄片，浮在已逐渐变成奶白色的鲜汤面上，煞是好看。

待粉丝和鸭内脏都煮得差不多了，霍惜逢便放了少许盐调味，在汤底再次煮开时用大漏勺将粉丝分装成多份，呈在大瓷碗里。

甫一浇上散发着盈盈香气的热汤，堆在碗底的粉丝立刻就在热气腾腾的汤水里散开，其间还有诱人的鸭肠等物若隐若现，让人垂涎三尺。

霍惜逢一抬头，正准备喊管事来尝尝，就看见一大堆脑袋从厨房的门口探进来，吓了一跳。

这些人被抓包偷看了，也不觉得尴尬，只讪讪地笑了，七嘴八舌道：

“我们不是故意围在这里看的，实在是这味道太香了，闻了就迈不动腿啊。”

“不知姑娘在煮什么吃食，我们还从未闻过这么香的味道呢！”

“也是奇怪了，明明已经用过晚食了，闻着这味儿

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