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每次跟着齐老拜访高校,总免不了被拉去“交流经验”,上次在魔都的讲座,硬是被学生缠着问了三个小时金融与实业的关系。
但此刻,想到那些在长江里日渐稀少的银鳞,他还是重重地点了点头,豁出去了。
桌上热气蒸腾,一道清蒸鲥鱼端上桌时,所有人的目光都被牢牢吸引。
银鳞闪烁的鲥鱼静静卧在白瓷盘中,鱼身铺着嫩黄姜丝与翠绿葱丝,宛如一幅写意水墨画。
未刮去的鱼鳞在热气中微微卷起,泛着珍珠般的光泽,据说这层鱼鳞富含油脂,蒸熟后入口即化,是鲥鱼最珍贵的部分。
浇淋的蒸鱼豉油沿着鱼身沟壑缓缓流淌,与渗出的鱼油交融,在盘底汇成琥珀色的汁液。
凑近便能闻到混合着江水鲜腥与葱姜清香的独特气息,光是这扑鼻的香气,便引得人食指大动。
老板哈着腰站在门口,“几位慢慢用!要是不够,后厨还有现包的鸭肉汤包!”
张震端起酒杯,琥珀色的酒液在烛光下泛起涟漪:“这一路大家辛苦了!”
话音未落,楼下突然传来摔碗的脆响。
“老子专程从省城赶来,你说没就没?”
粗犷的嗓音混着瓷器碎裂声,“信不信我让人把你这破店...”
“对不住啊这位爷!”
老板的声音带着哭腔,“今天的鲥鱼确实让楼上贵客包圆了,要不您尝尝清
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