给红叶开小灶, 做减肥餐怎么样~”
赤狐眨巴着眼睛,用眼神询问温屿。
减肥餐?那是什么好吃的?可以大吃一吨吗?
温屿摸了摸它的脑袋,心想,减肥餐又不好吃,大概吃不了多少吧。
“想吃多少吃多少。”
是主人做的,总不会出错,它快乐地嗷呜一声,等在原地,温屿则围上围裙进了烹饪区。
减肥餐无非就是少油少盐低脂肪高蛋白,红叶爱吃辣,温屿也不想一下子给它做成水煮菜。
毕竟减肥这种事情,细水长流才是王道。
不如,今天就来一道美味的椒麻鸡胸肉吧。
鸡胸肉切成薄片,表面沾满淀粉后,在案板上拍拍打打,直到肉片拿起来可以透光,就可以下锅水煮了。
锅里放入葱段姜片,水烧开,再把肉片放进去烫十秒,立刻捞出。
烫好的肉片变成白色,口感滑嫩。
用锅里的水继续焯青菜和豆芽,和肉片放在一起。
基本材料搞定,下一步就是调配一个椒麻料汁。
很多菜都离不开白糖提鲜增味,因此,温屿特地买了零卡糖,给红叶做菜吃。
生抽,蚝油,老抽,花椒粉和白胡椒粉混在一起,再加上一小把零卡糖,调料拌匀以后,再炒上一锅小米辣和葱姜蒜,把拌
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