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还好今天不上工,江文清一个下午都耗费在厨房里也没人管她。
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面准备好前些天晒干的马齿菜也在热水中完全泡发了。
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马齿菜和葱姜全部切碎,再把粉条在干锅里烙蓬切段加进馅料中。
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做到这里江文清停下来叫娘:“娘~给我拿点油滋啦!”
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过了一会儿陈翠春才木着脸走出来,江文清充满希翼的看着她:“娘,啥都准备好就差这步了!”
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陈翠春咬着后槽牙把钥匙拿出来开柜子:“我倒要看看你今天能把这个包子做的多好吃!”
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说完把柜子里最后剩个碗底的油滋啦递给江文清。
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江文清接过来对婆婆温柔的笑笑,然后在她眼皮子下面迅速伸手蒯了小半勺猪油出来。
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“你这死妮子!”
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陈翠春被她吓得大惊失色,好在江文清蒯的不多,她的心痛还算有些限度,骂了她一句就算了。
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她算是明白了,老二家里也是个脸皮厚的。
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江文清嘻嘻笑两声还不忘招呼婆婆帮她擀面皮包包子,陈翠春去洗手,江文清继续剁油滋啦。
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剁的碎碎的,这样每个包子都能咬到。
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等她调好味,陈翠春也已经开始擀面皮。这次发的面很成功,擀面的时候也能感觉到手感不一样。
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陈翠春有些惊讶,忍不住夸了她两句。
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江文清自得道:“咱待会留一小块面当酵头,下次包包子更喧软!”
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