第10节

有，今天就用肉炒笋。

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笋处理好切丝下锅焯水去去涩味，肉也切成细丝，江文清又从后院摘了几个辣椒一起放进去。

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锅烧热擦层油，把肉爆一爆，这种油量不能说爆只能说炒。

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再加入姜蒜和陈翠春晒的酱，翻炒出酱香后再倒入笋片和青椒丝。

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调味以后出锅，这味没有香飘十里也有百米……

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隔壁刘婶出来站家门口问陈翠春：“你家吃肉了？”

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陈翠春才不会承认：“不是肉，是我晒的酱，我文清用猪油炒了，这味也太香了！”

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刘婶咽咽口水：“用猪油炒怪不得那么香，快把你们家门关严实别再放味出来了！”

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她中午也要炒试试，去挖酱也不忘嘟囔陈翠春：“跟你们家做邻居太受罪了！”

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陈翠春没觉得跟她做邻居受罪。

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就着油润的锅江文清又翻炒一道小瓜，等菜炒好就能吃饭。

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炒完菜江文清正想出去喊吃饭，就发现大家已经准备好，看她出来立刻往灶房去把饭菜端出来。

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江文清：……就吃饭积极！

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陈木桃庆幸自己昨天跟二嫂一块去挖笋了，这笋跟她之前吃的完全不是一个味！

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配着粗粮饭有种粗粮饭配不上这道菜的感觉……

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清脆的竹笋，回甘爽滑，即便是酱香也能闻到清香。

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更何况这道菜还有肉！

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就炒两道菜都吃的空空的，吃完

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