张家请的人也不多,亲戚两桌,同事两桌,江文清主要做领导那一桌就行,别的几桌他家里还有别人帮忙。
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商量完他就准备回县城,陈木文留他吃饭:“说好了来搭伙的,你要是走可把肉也带走。”
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张战中无奈的笑道:“本来就要走这一遭,肉也是要给你们家带的。再说你家这么忙,难不成还专门腾个人手出来给我做饭不成?”
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他邀请陈木文到时候跟江文清一块去:“到时候咱在一起好好吃一顿,行吧?”
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陈木文知道他也有事,就没再多留他,把家里新打的槐花和干菜给他带了一些走。
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张战中匆匆来又匆匆走,只给陈家留下一坨肉。
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正好猪头买回来明天就要放鞭,准备动土,到时候要请帮忙的人吃一顿好的,这肉留明天做刚好。
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把猪头和肉都吊井里,这天现在不算热,也放不住东西。
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晚上江文清要把猪头卤上泡一宿,第二天端去动土的地方摆个香案桌,等鞭放完就能端回来把猪头切出来。
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卤猪头江文清已经是手拿把掐,对她来说没什么难度。想明天席面做什么,能把她难得头疼。
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因为不想费脑子,她就跟婆婆说好有什么烧什么。
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家里有了肉,大菜就不用操心,这边席面少不了烩菜,江文清打算做滑肉。
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正好陈木文这几天去县城,陈木武有空就去钓鱼加菜,去钓鱼的时候摸了不少螺蛳回来。
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再做盆嗦螺,另外挑一些螺蛳肉出来和韭菜一块炒,剩下的菜随便弄点应季菜炒炒凑十个出来就可以。
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一大
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