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每个寝宫都有一个小厨房,因为皇宫太大,御膳房又只有一个,虽说御膳房会准时准点御膳房会给各宫送上一模一样的膳食。但有的嫔妃嘴刁,想要新口味,要么塞钱给御膳房的公公让他们开小灶,要么就在自己宫里开小灶,但为了开源节流,开小灶的钱各宫自己出。
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所以穷一点的嫔妃甚至都开不起小灶。
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如果有嫔妃要设宴请客,这也算是额外开支,也需要各宫自己支付额外的银子,当然如果在自己宫里的小厨房开灶,食材是从御膳房拿的也是要折现返还的。
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沈枝枝宫里的小厨房和凤仪宫的没法比,平时都是在御膳房传膳,太久没使用过了,今日第一天开火,由闲庭阁两名会厨艺的小宫女掌勺。
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御膳房一大早就将食材送过来了,沈枝枝让他们先准备点心,午膳和晚膳慢慢来不着急。
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语蓉向沈枝枝汇报:娘娘,这次御膳房送过来的食材共花了两百两银子,这是清单。
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沈枝枝接过来看了眼,问:现在宫里还有多少银子?
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语蓉兼管账务,对所剩钱财熟记于心,道:净银一共还有两千八百两银子,内务府每月初一会送来两百两月例银子。
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后宫的月例银子有位份之分,每个宫都要严格遵守,就连皇上也不例外。
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太后、皇后、皇上宫里的月例银子为一千两,妃位的嫔妃则是五百两一个月,婕妤则是三百两一个月,修仪的是两百两一个月,婕妤及婕妤以下的皆是一百两一个月。
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位份越低这月例银子越少,所以大多是靠着赏赐过活,不然那点月例银子根本不够花,更别说赏赐下人了。
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沈枝枝点点头表示知道了,自己貌似有点穷啊,身为礼部尚书家的三小姐,全副身家竟然不到三千两。
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