来如此。”坐在中间的食评家嘴里塞满虾仁滑蛋, 连连点头。
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黎白昕的虾仁滑蛋跟煎封鲳鱼同样惊艳,鲜嫩弹牙的虾仁包裹着芡汁,与金黄蓬松的鸡蛋完美融合,简直满口留香。
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评委们几乎忘记自己身在何处,等眼前的菜下去大半才回过神来,面面相觑,都忍不住感慨。
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粤菜讲究清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻。
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而眼前这两道,便是集其大成者。火候的掌控,味道的融合……都过于震撼人心。
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名厨评委暗自腹诽,怪不得圈内没几个人愿意跟他对决。
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黎白昕的水平,别说他这样的中年名厨,哪怕对那几个宗师老爷子,也不是没有一决之力。
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评委们各异的神情,都如实显示在大屏幕上。
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白佳丽捋了把利落的短发,笑道:“看评委反应,就能知道黎白昕分数不会低于95。”
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白佳丽顾及裴宴在,猜测得十分保守,实际她们俩都很清楚,黎白昕的实际分数只会更高。
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评委们短暂讨论后,各自打分,随着“嘟——”的提示声,大屏幕显示黎白昕最终分数。
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——96.00分。
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一时间观众席都喧闹起来,白佳丽吹了口口哨:“不愧是黎白昕。”
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毫无悬念的第一。
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她停顿片刻,转头看了裴宴一眼。
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她记得裴宴的分数是95.75分,这么算来,跟黎白昕仅仅差0.25。
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白佳丽这下倒是真的有
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