待,是因为他知道王根生是唯一一个吃过他要做的版本的双蟹包的人,一切解释权全在王根生一人。他点头就ok,他摇头再好吃都不行。
臧良的勾芡单从技术层面上来说是没有任何问题的,他的勾芡是标准的、普通的、没有哨技巧的勾芡。作为淮扬菜大师臧穆的徒弟,臧良无论是水平还是天赋在年轻一辈里都是上乘的。
秦淮几人都觉得臧良的勾芡不行,不是觉得他技术不行,是觉得他没有找到蟹黄酱勾芡应该有的感觉。
但这些都是秦淮几人的觉得,秦淮需要王根生尝了之后佐证他们的想法是对的,以此来说服臧良。
毕竟臧良觉得自己勾芡挺好的。
而臧良期待,完全是因为他不知道王根生是谁。他以为王根生是秦淮专门请来品鉴蟹黄酱的,下意识就觉得王根生是美食评论家非常专业,根本没有细想国内有没有这一位美食评论家。
在两人期待的目光中,王根生吃了一口又一口。
王大爷现在很紧张。
作为獬豸,王根生对公平正义和诚实的追求基本上是刻进骨子里的,他有极强的责任感。秦淮把他请到后厨门口尝蟹黄酱,王根生下意识就想把这个事情做好,尝出不一样的东西,最好当场写一篇不逊色许图强发在朋友圈里的食评。
但是王根生很难做到他想做到的东西。
因为他觉得这个蟹黄酱好像有点不太对劲。
王根生面露难色。
“王大爷您不要紧张,有什么说什么,就算您觉得不行也大胆说,不行才要改嘛。”秦淮宽慰道。
王根生点点头,大胆说:“我觉得这个蟹黄酱不行。”
臧良:?
 
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