第345章 多练

米、火腿全都要用到，不仅仅是为了堆料和把价格打上去，而是因为这些食材全都有用。

它就是要这么多食材，就是要这么鲜，就是要这么丰富的口感，就是要一口下去能吃出很多层次。越咀嚼越觉得回味无穷，即使当所有的食材都混杂在口腔里，铺在舌尖上时舌头一时之间很难分辨到底有什么，但是这不重要。

它好吃，它丰富的层次，它的口感，它的味道就足以说明一切。

当然，或许它减少一些食材来做，会别有一番风味，会让单个的味道更突出，会使其味道没有那么混杂反而更好。但秦淮这不是只吃过这一个版本的吗？

正如曹桂香所说，只要你的水平够高，到达了登峰造极的地步，怎么做都是有道理的。

就像江卫今做的百果馅汤团，食材多得离谱吧，没关系，离谱也有它的道理，自有大儒为他辩经。

秦淮已经吃得沉醉了，他都不想吃别的菜了，只想再回味一下灌汤黄鱼。

但他有点不好意思再舀一勺，刚才曹桂香给他舀了一勺量非常大的。桌上只有一条黄鱼，但是有这么多人，这道菜又明显是压轴好菜，他如果吃太多的话会不会有一点……

曹桂香一眼就看出来秦淮在想什么，根本没有给秦淮犹豫的机会，直接起身夺过秦淮的碗，给他又舀了两勺。

“小秦，这野生黄鱼难买，你多吃点。”曹桂香道。

秦淮不好意思地嘿嘿笑着接过碗，埋头苦吃。

嘿嘿，灌汤黄鱼真好吃。

呲溜。

唉，早知道吃得这么好把落落带回来了，少上两天课也没关系。秦落这段时间学习还算刻苦认真，拿这种菜来当萝卜在前面吊着，秦落能拿出吃奶的劲学习。

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