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“至于勾芡……”曹桂香露出一个一言难尽的表情,“像之前刀功那样,把你的勾芡都忘了吧。”
秦淮:……
他以为他的火候最差,原来最差的是勾芡。
“你模仿到了我的动作和一部分勾芡的技巧,但这个不是公式不能什么都往里面套。而且你有很多基础上的问题,接下来再切10根山药,我来炒,你看我是怎么翻炒和勾芡的。”
“老张,和养猪场那边说了吧?从明天开始我们送过去的是炒熟的山药。”
“说了,那边高兴得很,说炒熟的山药猪更愿意吃。”
(本章完)