穿成年代文女配她哥[美食] 第20节

br />

做酱香饼比其他煎饼要繁琐得多，但味道却足够对得起它的繁琐。

学徒们看着跟他们年纪差不多的陈江林动作利落迅速，涂抹过油酥的面饼交迭包裹成小块，等它稍微变软，再用擀面杖给它擀成薄薄的面皮。

接着用擀面杖给它卷起来，就像卷纸筒一样。

平底锅里刷油，一点点把面皮放到锅里，给它推出褶皱。

剩下只要盖上锅盖，等上两三分钟，接触锅底的那一面，已经煎的金黄酥脆。

这时候就可以翻个面继续煎，朝上的一面就可以刷上调配好的香辣酱，再撒上香葱。

热腾腾的温度激发着香辣酱的味道，混合着葱香，瞬间整个后厨都弥漫着一股香味。

张、刘两位大师傅刚好也踩着点来上班，闻到这股香味，目光不由朝陈江林看了过去。

只是俩人很高冷的没有找陈江林搭话，不过一个年轻人，就敢来充什么大师傅，真不知道周经理是怎么想的。

没一会儿，开始有客人进店，十分熟稔的点往常一样的面条。

只是刚靠近窗口，就闻到了一股没闻过的香味，客人立刻抬头看了看，果然发现菜单上多了一行。

“那就再来二两酱香饼吧。”

客人也只觉得味道挺好闻，买点尝尝鲜。

点单处收了钱，立刻冲后厨喊，张、刘二人操作行云流水，开始抻面煮面。

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第6页 / 共7页