第十一章 回家过年

了，烀了一耳朵锅大白菜。她想：就让两个弟弟，尽情地吃上一顿猪肉烀大白菜吧。娘用猪油炒了一碗夏天晒干的黄花菜，炒了一碗金黄色的豆腐条子和一碗蛮近菜。

菜做好了以后，天已经黑了。于庆、于亮高兴地来到了院子里。放了一挂二十响的炮竹，然后一家五口人高高兴兴地，吃着年夜饭，听着于月秋说着工地上有意思的事情。于庆、于亮只顾着吃猪肉烀大白菜了，姐姐说的事情，他们也只是听了个断断续续。只有爹爹和娘是在认真地听着，不时地还问上一句没听明白地方。他们每一个人的脸上，都洋溢着幸福的微笑。是的，不光是他们家在高高兴兴地过年。全村里，不论是什么样的家庭，什么样的家庭条件。在这一年当中最高兴得的日子，不管一年来有多少伤心和不愉快的事情，现在都不再提起。人们说的每一句话，想的每一件事，都是高兴的话，都是开心的事。

于月秋他们一家人吃完年夜饭以后，于庆、于亮早已经跑的不见人影了。他们兄弟俩这个时候跑出去，是到村里捡拾没有爆炸的炮竹去了。他们把这些捡来的炮竹扒去纸壳，再把里面的黑火药取出来。装进自制的小火枪里，在引信的地方放上火柴头。最后一扣扳机，火柴头引爆了黑火药。接着，就是一声清脆的枪响。这一声枪响，总是让这些孩子们兴奋地跳起来。

于月秋这个时候不能出门去玩，因为她要和娘一起包敬天的水饺。娘正在忙活着用豆腐和萝卜拌饺子馅。因为敬天的饺子不能用肉馅，那是对老天爷大不敬，只能用素馅包水饺。这样还是预示着一家人，在新的一年里每天都素素净净，平平安安地过日子。于月秋打开面缸的盖子，发现缸里还不到二斤白面了。她用面瓢子挖上来仔细一看，这点白面应该是娘保存了很长时间了。他们一直也没有舍得吃，就是留着过年的时候，好用来包饺子敬天用的。

她把白面放在面盆里，再放进去温开水，叉开五个手指头把面和水搅拌匀，然后才拿到桌子上开始揉面。面揉好了，还要再放进面盆里醒发一下。这样包得水饺，面皮筋道口感也好。过了一会，于月秋擀面皮子，她娘包饺子。这种敬天的水饺不但个头要小，还要包的很精致漂亮才行。她们娘俩，用了一个多小时的时间，才算是

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