拜师学习了厨艺,今天终于能一展身手了。
荣锦不屑,不就是处理鸡肉吗,复杂的方法他不会,但他昨天看见楚卫是怎么做烤肉的呀,直接架在火上烤就行了,很简单。
“三位嘉宾准备好了吗?请大家用心的给自己的伴侣准备一顿充满爱意的晚餐吧!”
主持人话音刚落,三人各自开始了行动。
楚卫气定神闲地开始处理起鸡肉,他的计划是做一道白切鸡。
先是把沙地鸡放血、煺毛、去除内脏,放在案板上备用。
而后处理葱姜蒜等调料,开始切菜前还在镜头下挽了一个漂亮的花刀。
待快速处理好这些调料后,再将它们连同整只鸡一起放入锅中冷水,用中小火开始慢煮。
期间,楚卫开始准备蘸汁,蘸汁是这道菜中不可或缺的灵魂。
楚卫转身,双手往后支撑在案板上,语调轻柔地问道:“易安,你想吃酸甜口味还是麻辣口味?”
易安轻轻抓挠着怀中小狼崽下巴处的软肉,稍微思忖了片刻道:“都可以。”
“那麻辣口味吧,我记得在家里的时候你还蛮喜欢那道麻辣水煮鱼。”
易安抚摸着小狼崽的手顿时停住,楚卫连这种细节都记得吗?
易安勾起唇角,望向楚卫:“好。”
“辣度我做成中辣,太辣了我担心你不适应。”
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