第52章

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“不是有料理机吗，怎么还得手捣？”祈芳虽然不解，但还是把擀面杖翻出来交给路津。

“我想做两种口感不一样的芋泥，料理机做出来的更细腻绵滑，而手工捣碎的话，可以保留多一点芋头的颗粒感，这样不管喜欢哪种口感的客人就都能满足了。”

路津说着，把蒸熟的芋头切碎，一半放进料理机，加入牛奶、淡奶油和糖。

按下按钮后，在料理机运作的响声中，透明容器很快便被绵密的芋泥染成了淡紫色。

而路津用擀面杖手工捣成的芋泥，虽然看起来有些粗糙，但残留其中的芋头颗粒，反倒让人感觉其更好地保留着芋头原本的糯香。

【津宝懂我！我就喜欢吃有芋头口感的芋泥！】

【请把路津贴心打在公屏上。】

【小孩才做选择，我全都要！】

当路津带着做好的芋泥回到客栈厨房时，最后一盘芋头糕也正好出炉。

“路津你终于回来了，你快过来看看。”温容蓉拉着路津走到流理台前，忧心道，“这蒸出来的芋头糕怎么看起来软趴趴的，一点都不扎实，是不是水放多了，还是我们蒸过头了？”

“不用担心，刚蒸好时是这样的，等放凉了之后就好了。”

路津找出最早做好的一盘芋头糕，拿起一根干净的筷子，轻轻戳了戳芋头糕的表面。

“你看，这一盘就结实多了。”

“不过这东西卖相丑丑的，真的能受欢迎吗？”温容蓉

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