;
排骨剁成适合入口的小块,用豆瓣酱腌制,茄子则对半切开,在切面上铺上厚厚一层蒜蓉以及辣椒酱,再撒上一点葱花。
做完一切后,路津想起,厨房里应该还有些郝苹上次给的地瓜,于是又是一通翻找,总算在流理台下面柜子的角落里,将几个差点被遗忘的地瓜找了出来。
等鸡和排骨都腌制好后,路津将所有食材各自用锡箔纸包好,带着食材匆匆跑到后院去查看土窑的状况。
温容蓉和梁常再一直守着土窑,看路津过来,温容蓉指着土窑道:“最上面的土都烧黑了,真的没有问题吗?”
“没问题,现在时候正好。”
路津说着,对梁常再道:“梁哥你帮我把土窑里的柴和稻草都撤掉,再将土窑最上方的土块也拿掉。”
梁常再似乎明白过来路津的意图,马上拿起钳子行动起来。
“上面口子的大小,要放得下一整只鸡的,对吧?”
路津:“对对对,你可以把上面的土块推进土窑里面,等我把食材都放进去,再用铲子把整个土窑推了。”
在路津和梁常再默契配合下,食材顺利被掩埋压在烧得滚烫的土块下。
温容蓉呆呆望着眼前被移平了的灰扑扑的土堆。
“埋了?然后呢?”
路津被她的表情逗乐了:“然后等着开吃就好。”
一个小时后,路津想时间差不多了,刚用铲子小心翼翼地开挖,任众德和冉浅也带着客人回来了。
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第3页 / 共4页