明非一脸惊悚:“吃了能有什么效果,变成核爆小子吗。”
陆灶:......
“很好,看来你们至少从思想上已经开始接受这个世界了,不过你们想多了,下面最珍贵的反而不是咖啡豆,是大豆。”
路明非缓缓打出一个问号。
“是我理解的那个大豆吗,用来做豆浆的?”
陆灶点头:“就是那个,算是宝石咖啡树的一种衍生矿物,是一种特殊料理食材。”
“由于宝石大豆特殊的坚硬度,所以泡发的时候就需要懂行的厨师根据做法调配泡发液体,反正用纯粹的水是不行的。”
“比如说最常见的咸甜豆浆分类,有能力处理宝石大豆的厨师也会根据客户的需求制作不同的泡发液。”
离开宝石矿道的路上,陆灶给楚子航和路明非解释起了什么叫做特殊料理食材。
“简而言之就是要么在厨艺手法上有特殊的要求,要么就是食材本身的采摘有特点,就是那种很难搞的食材。”
陆灶道:“对了再跟你们说一点,不是说特殊料理食材就一定要比其他食材价值高,那只是自然现象的一种。”
“当然也不是没有那种以特殊料理食材为卖点的餐厅,但是不建议普通人去吃。”
“比如说有道叫阳光布丁的甜点,那玩意儿你就只能对着太阳吃,但凡有点阴影落在布丁上,那东西就能拿去做搬砖用了。”
楚子航一脸认真:“但是对你们来说,食用板砖硬度的菜品
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