姜渔把猪肉做成馅,里面加入鸡蛋,酱油,盐,糖,料酒,大葱,姜,再把之前做好的蟹黄放进去,搅拌均匀,最后放入猪皮冻,每一个包子里面都是一勺馅料,一块猪皮冻,捏成一个个好看的褶子。
放到蒸笼上面蒸八分钟,这样一打开锅盖,整个包子都是晶莹剔透,蟹黄跟猪肉也是完美的融合,咬一口,鲜美的汤汁在嘴巴里面流淌,别提有多好吃了,因为这玩意只能是热的时候吃才好吃,姜渔就只蒸了一锅,一锅里面放六个,一个也不大,两三口就可以吃完,但是那种满足感,确实是让人欲罢不能。
至于那些河虾,姜渔就直接爆炒了,又香又辣,可是香的很。
霍延川跟周绍回来的时候,就闻到了这一股奇异的香味,霍延川习以为常,但是周绍不知道啊,表情看起来有点不自然,忍不住用手碰了碰霍延川的胳膊。
“这是小村…姜渔做的?”
“嗯。”
“她手艺这么好?”
周绍有点不太相信。
倒是姜渔看到周绍,虽然没说什么,可是也不想搭理周绍,周绍竟然莫名还有点尴尬了。
霍延川只是说了一句,食堂没饭了,周绍中午在家里吃饭。
姜渔点头,她是没什么意见,毕竟这次霍延川确实出了很多食材。
“包子已经蒸上了,等个几分钟就好,我已经吃过了,就不跟你们一起了。”
霍延川点头。
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