来和外面饭店做的红烧肉差不多,但吃起来口感却更醇厚。
那时她就想,或许,这就是妈妈的味道吧。
她从来不曾体会过的妈妈的味道。
从那以后,她就迷上了自己动手做美食。仿佛她做出来的每顿饭,都是妈妈借她的手给她做的。
只是她总也做不出,甘妈妈做出来的感觉。所以经常厚着脸皮,去甘雨婷蹭甘妈妈做出来的饭。甘妈妈还会做好多小零食给她们俩吃。什么肉脯,肉松……
肉松?
肉松就是一味辅料啊,若是将这些蛟龙肉都做成肉松,自己不就可以让系统带走了吗?
钟颐兴奋的一拍巴掌,感谢甘妈妈!更感谢妈妈给了自己这么聪明的脑袋!
这么大的蛟龙肉,钟颐往后瞟了一眼唐僧,见他还闭着眼默默念经,便连忙让系统调出来许多把大刀,花费经验值将蛟龙肉切成小块,放到了系统提供的超大号锅里。加水,用大火将水煮沸后,撇去浮沫,转为小火慢慢炖煮。
系统提供的火苗,倒是将要耗费的时间压缩了许多。
没多长时间后,肉就变得酥软了,取出来,系统开火稍稍沥干水分。又从系统里拿出来许多夹子,同时操控着将肉撕开,将撕好的肉丝放入锅中,用中小火慢慢翻炒。肉丝会变得开始有点蓬松后,加入盐、糖、生抽,最后,把肉丝炒成了金黄色、蓬松状的,完美收工。
捏起来一撮儿肉松放入口中,肉松瞬间在舌尖融化,释放出浓郁的鲜香。
钟颐让系统收起来,把肉松储存在系统又开出来的一个位置里,
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