当裹上一层厚厚的椒盐粉吃进嘴巴里后,能够感受到多种层次的口感——椒、麻、鲜香……
至于那只老母鸡,当然是用来煲汤的。
为啥煲汤总是想用老母鸡,这也是有说法的。
老母鸡的骨质增生粗大,营养成分偏高,煲完汤后,汤汁鲜香美味,最重要的是,里面的营养物质有利于人体。
除去这两样荤菜外,地窖里还有剩下的一些海鲜,苏清风打算拿海鱼弄个葱油,小黄鱼表面撒上滋啦的油水,葱香味顿时就把这香味给激发出来了。
这个时候,黑省冬天的蔬菜无非就那几种,地窖里都是大白菜,白萝卜之类的玩意。
但是不要小看这些蔬菜,有句话说的好,冬吃萝卜,夏吃姜。
这话的真正由来还是要从《黄帝内经》开始说起。
《黄帝内经》中有一句话叫做合乎四时,也就是自己的日常生活规律需要遵循气候变化的规律,具体来说便是“春夏养阳,秋冬养阴”。
而冬吃萝卜,就是这句话的实践具象化。
大概盘算了要炒几个菜后,苏清风又拿起锅铲忙活上了。
黎冉在这方面帮不上忙,只能坐在灶膛前烧火。
一边烧火,她还一边叽叽喳喳地分享上班时发生的事情。
“今天陈柔又来找我麻烦了,也不知道是哪儿得罪了她,她总是看我不顺眼。”
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