第二十九章 新嘉宾

份和油脂。然后切成了麻将块，饭店里的肉会切成正方型，但是家常的肉，就会做成麻将块。一口一块的大小。

“莫老师看着真的挺会的，这是要淖水吗？”她看欧萌萌做过可乐鸡翅，说红烧肉也可以这么做。

她到欧家不到两年，欧爷爷欧奶奶就意外去世，两个哥哥都出去上大学了。所以说起来，被欧萌萌亲自带大的，也就只有白非非一个人了。两人做饭，跟做实验一样，当然白非非从小就像现在，她躲后头，一脸惊恐。但是也挺好玩的，她反正习惯了，前头有人做，她在后头看。

“不用，你冰箱的肉挺好的，这种好的猪肉，用冷水泡一下，然后用厨房纸吸干血水。不用水淖，改用油煎，这样可以破坏肥肉的物质，这样吃起来不会太腻。”莫勤边做边说。

他拿了不沾锅，也不放油，把肉平铺上去，小火慢煎，看得出他做得很熟练。真不是为了上节目才学的。

“生姜要切片吗？”她刮完了生姜皮，看着专心煎肉的莫勤。

“切大片会吗？”莫勤想想问道。

“没有顺纹、逆纹的讲究吧？”白非非拿刀，看着那块生姜，十分的迟疑。

莫勤又叹息了一声，回头三下五除二，把一块生姜刷刷的切成大片，顺手拿了三五片，扔进了已经开始出油的煎锅里，他做得非常利索，特有大厨风范。

“莫老师，你什么时候学的啊？”白非非忍不住问道。别看他们这五年总一块度假，但是这两人，还没到分享隐私的时候，所以她真不知道莫勤是会做饭的。感觉有点惊悚的样子。

这一个月，前头十一位老戏骨，都号称会做饭的，真的，也只能是号称了。有的还立了家庭煮夫人设的。结果，一言难尽。而莫勤，真的戏

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