第一千零三十九章 田园的蜕变

，自主酿造，每一家的佐料都有各自的风格。当然，同样购买了设备进行菌群检测，以保证佐料绿色无害。只有食醋，用的是四川布政司南充府的阆中醋，购于普通市场内。不过阆中醋历史悠久，寻常企业和个人酿造工艺，完全比不上阆中醋的口味。”

高煦道：“谢谢你们了，我非常满意。”

主厨弯腰道：“祝各位用餐愉快，稍后我们再上小菜和果盘。”

高煦做了个请的手势，“时代不同了，没有那么多繁文缛节，随意吧。”

董茜看着那盘乌鱼片道：“摆盘真漂亮，颜色鲜艳，蔬菜摆得就像花一样。我都不忍心下筷子了，怕破坏了美术一样的作品。”

高煦微笑道：“川菜有河帮、盐帮之类的菜品演变，大多是劳动人民的风格。但现代社会赋予了它艺术般的品质。这是不是意味着，繁荣而高贵的文明，最终仍是劳动人民、平民大众创造的奇迹？”

“真是极具理念的一番说辞。”王诚看着他感叹道。

大家陆续拿起了筷子，夹菜到洁白细腻的小瓷碗里，慢慢品尝着佳肴。一曲《田园的蜕变》仍然飘荡在空气中，柔柔的灯光下，几个人尝到味道后，脸上几乎都很惬意。

妙锦主动给小邓夹了一块带皮的乌鱼片，看着她说道，“据说乌鱼吃了美容的，你喜欢吗？”

小邓忙道：“谢谢韦小姐。”

妙锦细心地观察着她，“都是熟人，不要拘束。”

小邓抬起头道：“我有点……挺喜欢听大家说话，特别有意思。鱼真好吃。”

“我也喜欢吃鱼。”高煦看着小邓道，“不过我更喜欢海鱼。”

董茜道：“海鱼没什么小刺，不过这乌鱼还好。”

妙锦笑道：“乌鱼和草鱼的肉纤维都比较粗，不如鲫鱼肉细嫩。”

高煦一下子想起了一句话，便随口道，“有个很有文采的人怎么说来着，一恨鲫鱼多刺，二恨海棠无香。”（张爱玲）

妙锦道：“那个‘很有文采的人’，不会是你自己吧？”

大伙儿笑了起来。

高煦脸皮较厚，不便解释、却也不以为意。

他用筷子夹起一块鸡肉放在嘴里咀嚼，顿时一股浓郁而丰富的香味充斥着整个口腔，各种香料与佐料激发改变了肉

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