第一百二十九章 食材替代品

难道是这些他没有听说过的食材不是人间的？

这可让武大郎犯了难。

没办法，武大郎只能先尝试做自己认识的菜了。

很快，他就选好了几样家常小菜。

至于肉，前面燕赤霞和宁采臣做剩下的肉还一些。

在冬天可以保存很久，不怕肉会变质。

所以可以直接拿来做菜。

这样就不用还要现杀。

太浪费时间了。

武大郎在脑海中看着菜谱，微微点点头。

这几样小菜不算太难，都是需要放油翻炒。

最要注意的是火候的掌握。

其实现在这个世界的食材的做法也是多种多样的，有烤，有蒸，有煮，有炒，还有炖。

只不过烤和炒太过费油了。

不仅在这个世界，油是非常珍贵的东西，一般人可吃不起。

就算是在林柯的前世中，也是近几十年人们才吃得起油。

因此大多数人制作食材都是用蒸的或者煮的。

武大郎也是如此，他大多数会的菜也都是蒸的。

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