第261章：淤泥和鸭蛋

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他脚步轻挪，缓缓往前推动木柄。

钢筋，便似铲子一般，将所过之处的淤泥、鸭蛋，全铲进了抄网内。

沈青则推车往南走，路过板车时，他瞥了一下藤篓，篓内装满沾有淤泥、散发臭味的鸭蛋。

院门，是敞开的，沈青便径直走进院子。

院内无人，些许白色水汽，打厨房往外冒。

沈青停好车，走到厨房门口，向屋内瞅去。

大锅的箅子上，摆满了一个个装有梨块的玻璃瓶。

张桂玲站在灶台边，手持毛巾，拿起玻璃瓶，拧紧瓶盖，再将其倒扣在木盘上。

“妗子~”沈青待她忙完，才出声打招呼。

“呀，大青来啦。”

张桂玲拿起箅子，添三瓢水，将箅子放回锅内，端出搪瓷盆，将盆内的玻璃瓶，挨个摆到箅子上。

末了，盖上锅盖，往灶膛里塞几根木柴。

“厨房太闷了，走，出去聊。”

“火？”沈青看向灶膛。

“没事，灶膛口被铁片封了一半，木柴掉不出来的。”

二人来到院中，沈青问道：“妗子，你是在做...罐头？”

“嗯！隔壁果园的秋梨，已全被摘光了。好果，被收购商拉走了，落果，便宜处理，1分钱一斤。

我离得近，一听到消息，就赶在旁人前面，挑了一麻袋有磕伤，却没腐烂的大梨。

买太多，自家吃不完，送人...太磕碜了，索性整成罐头，留着冬天慢慢吃。

蒸罐头，做法可简单了。

梨子，削皮去核切成块，搁盐水里泡5分钟，杀杀菌。

捞出，清水洗净盐味后，梨块、冰糖、凉白开，一同倒进玻璃罐。

盖上瓶盖，不拧，上锅蒸半小时。

蒸熟，拧紧瓶盖，倒扣8小时就行。

等晾好了，送你一些。”

落果，是卖不上价、树上自然落下、有瑕疵水果的统称。

落果，若和好果一同运走，中途果子腐烂，细菌蔓延，会污染好果。

若单独运走，拉到街上去卖，卖得的钱，还不够人工费的呢。

一般情况下，园主会低价兜售落果，让附近村户随意挑选，挑剩下的会进行堆肥处理。

这年头，工厂可不敢进烂水果。

“妗子，鸭毛处理好了，就在藤篓内装着呢。”

“我瞧瞧。”

张桂玲解开麻袋，露出蓬松的鸭绒。

那些鸭绒，呈白色或浅黄色，约有指甲盖大小。

手伸进去，很快，就感觉很暖和，抓一把揉捏，柔软、不硌手。

“这真是那一堆臭鸭毛...加工出来的玩意？”张桂玲目露震惊。

“嗯，这些鸭绒，能代替棉

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