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陪伴!
主打一个陪伴!
两人看着诱人的煎蛋小声沟通起来。
“你看,我就说今晚苏阳哥要做的是打抛饭吧。”
“厉害!敏娜老师,还是你的机智更胜一筹!”
“那当然!”
很快,苏阳就把罗勒叶清洗完毕,用滤盆控好水份。
大火热油,捣碎的辣椒蒜末倒入锅中不断翻炒,炒出香气。
全程保持大火,猪肉末下锅。
由于猪肉的品质很好,所以炒起来也不会有猪肉的腥臊味。
快速翻炒,等到猪肉变色后,苏阳就把提前调好的碗汁倒入锅中。
开始颠锅,将调料炒匀,直至锅中多余的水份炒干,调料也完美融入到食材,锅中的汁水快要收干后,便可下入罗勒叶。
今天的罗勒叶的量看似很多,但变软后罗勒叶就会缩小。
在外边吃打抛饭罗勒叶通常不会给的很多,但自己吃的话,罗勒叶越多,香气自然也是越让人上瘾。
香味开始在厨房蔓延开来。
苏阳只是简单翻炒几下后,便关了火。
罗勒叶不能炒的太久,否则罗勒的香气就会减弱。
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