第1106章 脆皮肠头

毕竟这些肠头都已经用高压锅压过了，只需要在炸制的过程中让表面变得酥脆，且颜色足够漂亮即可。

经过完美的风干过程，再加上脆皮水本身就能帮助更好的上色，这几口大油锅里的脆皮肠头并未让苏阳等待的太久。

并不存在担心一次炸的太多切不过来的问题。

随即他等待油温升高，又下入下一批的肠头。

他来到了一旁的桌前，先戴上一个布手套，再套上了两个食品级手套。

范瑶跟冯笑笑走到他身旁，而李敏娜跟陈曦雯则是陪粉丝们聊着天。

聊天的过程中，她们两人也将头往后看去，因为她们都明白，苏阳马上又要开始展现出他的刀功了。

之所以总共戴上了三个手套，主要还是为了隔热。

刚出油锅的脆皮大肠烫手的很。

只见他左手抓出五段脆皮大肠，随意并列摆好后，右手挥舞着菜刀，以斜刀切的方式快速斩下。

——哒哒哒哒哒哒！

——咔！咔！咔！

菜刀落下的声音与那一道道脆响声几乎同时发出，而脆响声竟是反而盖过了菜刀与砧板的碰撞，显得格外明显。

哪怕仅仅是听着前方传来的脆响声，就已经让早已难耐的食客们掀起颅内高潮。

每次都是5根肠头并列摆放，飞快切开后，又用菜刀往底部一托，5

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