第1140章 带着金条自费上班

炒牛里脊。

成熟度高的黑松露内部呈现于黑色，反之内部颜色就相对较浅。

成熟度越高，属于黑松露的香味就越浓郁，但口感也会越差，仿似木屑。

所以对于成熟度高的黑松露就需要制成碎屑或是薄片，在感受不到其粗糙的口感时，也能感受到那浓郁的香味。

用来做成炒饭极为合适。

而成熟度低的黑松露，虽然香味相较而言没那么浓郁，但口感却会柔嫩许多。

今天运气不错，找来的黑松露都是成熟度高的，但这些成熟度低的黑松露也正好能够做成一道菜，不会浪费。

除此之外苏阳还要做两道菜。

蔬菜是每餐必备，恰好今天古映芹从江北大学回家的路上看到了不错的菜心。

最后就是方栋梁妻子送的腊味了。

她送了很多种，数量都很多。

今晚人多，苏阳打算先把送的腊猪耳朵给做了。

苏阳先是用喷枪把腊猪耳朵火燎一遍，随后借着温水刮掉表面的焦黑。

接着再冷水下锅，放入葱姜、花椒粒开始焯水。

罗江此时也来到了晚江庭月，走到厨房开始帮厨。

“苏哥，那两只狗够好，你太会选了！”

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