个鸡蛋做出了六个鸡蛋饼。
鸡蛋饼先切丝,再切成块状。
木耳也差不多,切成米粒大小的碎丁备用。
荠菜的做法跟凉拌差不多,得焯水、攥干,先切后剁。
最后全放入盆中,加虾皮。
虾皮不多,只有一包,价值一毛钱。
眼下虾皮六毛四分钱一斤,这一包重一两半,价值九分六厘,剩下的四厘可能是包装纸钱。
唐植桐放了一半进去。
有了这些虾皮,饺子馅里能吃出鲜味就很好解释了,正好遮住自己偷偷往里面加“料”带来的鲜味。
除了家里有的盐、酱油、花生油,唐植桐又偷偷往里面放了五香面、蚝油,搅拌均匀。
唐植桐尝了一口,咸淡合适,味道也不错,满意的点点头:“妈,你们先包着,单位今天有点事,我得过去看看。”
“那你还回来吃吗?”儿子工作上的事情,张桂芳不掺和,相比起来,更关心儿子的肚子问题。
“嗯,回来吃。”唐植桐洗把手,也没带包,空着手直接出了门。
虽然唐植桐不喜欢包水饺,但去这一趟并不是为了逃避劳动,而是为了将许诺方圆的草木灰送过去。
唐植桐不知道陈大姐什么时候能把土豆种搞到手,为了不耽误押运处催芽,这事还是早办早放心。
 
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