20 第 20 章

周自衡因此也熟悉了酿酒的各个步骤

但他有些犹豫要不要做这件事情，也是徐清麦一力说服了他：

“你想想，这边人都爱喝酒，关陇和中原地区，豪饮成风。官酿作坊里面的富水春、剑南烧春、梨花春、一大堆春还有从西域传来的三勒浆，都很有名气。那肯定是很能赚钱的。”

周纯和徐四娘就是在酒铺里认识的。

“而且，”她郑重的道，“如果能把酒精搞出来，那就更好了，这东西可是防疫消毒必备！不用我提醒你，在古代预防疫病有多重要吧？”

历史书上动辄用的“十室九空”，听着轻飘飘，但放在如今他俩身上，就有可能是未来会面对的遭遇。

也是这句话让周自衡下定决心：“那我先酿几坛来试试。”

他越琢磨越觉得可行，后世的高度蒸馏烈酒肯定能让古代的酒客们开开眼界，绝对会受欢迎。而且大唐也并没有颁布不准酿酒的律令，私人酿酒坊处处皆是。

就这样，两人定下了做手工皂和酿酒两项发展大计。

徐清麦这几天宅在家里没干别的，就是在研究和尝试手工皂的配方。

做这东西最重要的是皂基。在后世的时候想要做皂，直接淘宝买皂基，但现在可没这玩意儿，徐清麦回忆了一下自己记脑子里所剩不多的化学知识——皂基这东西就是油脂遇到氢氧化钠也就是碱之后得到的，那她搞定油脂和碱就行了。

她让随喜找来江宁县城里能找来的所有的油脂，包括猪油、芝麻油、蓖麻油......

油脂好搞定，碱的话，

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