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“阿娘,阿娘,快看这个圆不圆。”
稚嫩的童音拉回了鹿笙跑偏的思绪,她轻咳一声,侧过头笑着道:“很圆。”
搓好馅料,就剩下最后一个环节了。
滚元宵。
鹿笙打了一盆清水放在一旁,又盛了糯米粉放在竹编的圆形簸箕上,拿了几个馅料球放了进去,然后摇动簸箕。
馅料球在糯米粉上滚过,站上薄薄一层糯米粉。
接下来,她把滚好的馅料球放在漏勺上,快速放到盆里过了一下水,然后倒在簸箕上再滚一遍。
“哇。”小家伙很是捧场地发出一声感叹,“阿娘给我,我也要摇。”
“簸箕太大了,宝贝拿不了哦。”
鹿笙说着拿了一个大木碗,倒了糯米粉进去,往里扔了一个馅料球,“这个就交给宝贝了。”
“嗯。”小家伙捧着碗欢快地摇了摇,又学着鹿笙的样子,把馅料球沾了一下水,重新捧着碗,滚了起来。
小家伙自己玩得开怀,鹿笙转过头对祁枕书,比划了一下动作道:“我再沾一下水,咱们两个一起摇,这样能快一些,大概过七、八次水就好了。”
祁枕书点点头,等鹿笙将第二次过水的馅料球放在糯米粉上,配合着她一起晃动着簸箕。
一家人同心协力,不一会就将所有元宵滚好。
将小家伙的甜元宵点上红印,鹿笙挪开闷着的灶台,添了两根新的柴火。
热汤滚沸,她拿着元宵一个个下到锅里,侧身冲着一旁拿着漏勺的祁枕书眨了眨眼笑着说:“我就说不难吧。”
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