第二十八章 猪油真好吃

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当下就有专门补碗的行当，叫锔碗，修碗的方法是打钯锔。

手艺人将打破的碗片拼拢起来，用线扎缚固定，计算一下该打几个钯锔，做好记号。

然后，用金刚钻在瓷碗外壁接缝两侧分别钻出小孔，接着取铜质或铁质的枣核形钯锔用小槌细心钉入小孔。

最后，在打了钯锔的地方涂上一种特制的白色灰膏，再用布擦拭，抹去多余的灰膏，一只碗就修好了。

那群人一哄而散，跑回家拿碗。

饭是高粱饭，菜则是土豆块，用猪油焖的，虽然不加肉，但也很香。

周益民给他们打饭，两勺高粱饭，再加一勺土豆块，满满的一大海碗。这时候的碗有点大，可以把脸埋进去吃的。

有人吃得留下三分之一。

“饱了？”

那人憨笑道：“哪有吃饱的？留点给家里的孩子吃。”

周益民无语，跟大家说道：“都吃了，吃完再装一碗。”

干活的人无不感激，心想着后面盖房子要用点心，帮周益民搞好一些，起码得对得住人家这顿饭。

周志明苦笑：“益民，也就你能给他们这么吃。”

高粱饭就不说，还有那土豆块，满满的一层猪油，浇在高粱饭上，味道绝了。也难怪这些家伙都想留几口，拿回去给家里小孩吃。

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