家卖腌菜这么些年,自是知道厨子的独门秘方,轻易是不外传的。
没成想,白桦却是个爽朗性子,对菜谱也没有藏着掖着,坦然道:“这辛辣的口感不难做出来,不过是从野山上采些茱萸果实,捣碎过滤后取汁留用,便是这辛辣之味的来源。”
宋徽一脸震惊:“白家姑娘如此倾囊相授,就不怕我们偷师学了去?”
“无妨。”白桦笑道:“菜谱本就不是什么秘密,若是感兴趣,你们也可以做些辣白菜带到城里去卖。”
腌菜不过寻常之物,但若是这带了辛辣之味、颜色红润诱人的腌菜,吃过的人怕是少之又少,肯定比普通腌菜好卖许多。
闻言,宋徽拱手道:“若是此方有用,我们宋家愿拿出利润的五成分与白家,当做谢礼。”
这辣白菜不过是现代的寻常小菜,若是一个配方就收人家五成利润,白桦实在良心难安,推拒道:“一成即可。”
宋徽却一再坚持,两人商议片刻,最终定下了二八分成,白家拿二,宋家拿八。
白桦来到宋家,本就有着共商的谋划。
她从朱伯口中得知宋家酱菜铺子经营不善一事,便想到了这个主意。由她出配方,朱家出劳力,既能改善酱菜铺子的生意,又能让白家多一份收入,算是双赢。
小饭桌的存在虽然解决了白家的吃饭问题,但白家没有耕田的劳动力,若是家中一直没有进账,明年的秋征怕是要被官差为难。
为了长远考虑,白桦要为白家攒下一些钱来,以备不时之需,这笔钱只靠卖鸡蛋、纳鞋底的收入是远远不够的。
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