四合院:从厨师学徒开始
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第445章 竞争

人一听就知道他心里有多着急。

而另外一些老板呢,就显得沉稳多了。

其中一个老板稳稳地坐在椅子上,微微眯着眼睛,手指头轻轻地敲打着桌面。

“别慌,咱们得先仔细分析分析那个王氏全系饭店为啥能成功,然后再决定下一步该怎么做。”

他的话不紧不慢,沉稳有力,就好像给在场的其他人打了一针镇定剂似的。大家你看看我,我看看你,都觉得这话有道理。于是,他们开始共同商议新的策略。最后决定联合起来,花钱聘请专业的美食顾问和营销团队。

当美食顾问和营销团队的代表走进会议室的时候,这些老板们的眼睛一下子就亮了起来,目光中充满了期待。

就好像在沙漠里走了好久的人,突然看到了一片绿洲。

“我们就盼着你们能给我们的饭店带来新的生机呢。”一位老板特别郑重地说道,那表情严肃得就像在做一件特别重要的事情。

美食顾问微微点了点头,回应道:“放心吧,我们肯定会竭尽全力的。我们觉得呢,首先得把食材的品质提上去,可不能再用那些劣质的替代品了。”

营销团队的负责人也赶紧发表自己的看法:“在营销方面呢,我们可以推出一些特色活动,比如说抽奖活动啥的,这样就能吸引客人的关注了。”

老板们听了,纷纷点头表示同意。然后,他们就开始着手实施新的计划,准备大干一场。

在寻找优质食材供应商的过程中,这些饭店老板们可真是碰到了不少麻烦事儿。

有的供应商要求特别高,非得要大量的采购量才肯合作。这可把老板们难住了,毕竟他们也不确定一下子能卖出那么多货呀。

还有的供应商在价格方面特别苛刻,一分钱都不肯让步,这也让老板们头疼不已。

“哎呀,这供应商要求也太高了吧,这可咋办呀?”一位老板皱着眉头,满脸愁容地说道。

另一位老板倒是比较冷静,他不慌不忙地分析道:“别慌,咱们可以多找几家供应商谈谈,争取拿到最有利的条件。咱不能在一棵树上吊死呀。”

于是,老板们开始四处奔波,和不同的供应商洽谈。

他们磨破了嘴皮子,想尽了各种办法。

经过一番艰苦的努力,终于和一些优质的食材供应商建立了合作关系。

很快,新鲜的蔬菜、鲜嫩的肉类、鲜活的海鲜就源源不断地运进了饭店的厨房。看着这些新鲜的食材,老板们心里别提多高兴了。

与此同时,服务员们也开始接受严格的服务培训。在培训教室里,服务员们一个个都特别认真,神情专注地听着培训师的讲解。

培训

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