第454章

随着王氏全系饭店的分店在四九城如雨后春笋般不断涌现，新的问题也如同汹涌的浪潮般扑面而来。

由于分店数量增多，管理难度呈几何倍数增长，这让王建业深刻地认识到，必须尽快建立一套更加完善的管理体系，才能确保各个分店的正常运营。

王建业坐在办公室里，眉头紧锁，手中的笔在纸上不时地划动着，他在认真思考着如何构建这个至关重要的管理体系。

他深知，这不仅仅是为了应对当前的困境，更是为了饭店的长远发展奠定坚实的基础。

王建业首先着手制定一系列的管理制度和流程。

他仔细回顾了过去总店的管理经验，结合各个分店的实际情况，开始逐一梳理出各个环节的规范要求。

从食材的采购、储存到菜品的制作、上菜，从员工的招聘、培训到日常的工作考核，每一个细节都不放过。

他召集了饭店的核心管理人员，包括王冰冰、傻柱、陈晓阳、马华和秦淮茹等人，共同商讨这些管理制度和流程的具体内容。

“咱们的食材采购必须严格把关，确保每一个分店都能用到新鲜、优质的食材。”王建业严肃地说道。

王冰冰点头表示赞同：“对，我们可以建立一个统一的采购渠道，这样既能保证质量，又能降低成本。”(本章完)