第482章

‘古法海鲜烩素菜’，要把海鲜的鲜美和时令蔬菜巧妙结合，可真不容易啊。”

旁边的一位老厨师一边熟练地切着菜，一边说道：“小子，这就需要我们多琢磨了。这些即将失传的古老菜谱，可是我们的宝贝。我们要把它们重新演绎好，让顾客们品尝到真正的美味。”

年轻厨师点点头，开始认真地准备食材。他挑选了新鲜的海鲜，如螃蟹、虾和贝类，又精心挑选了各种时令蔬菜，有嫩绿的菠菜、鲜嫩的黄瓜和红彤彤的西红柿。

厨师们围在一起，讨论着这道菜的制作方法。

“这海鲜得先处理好，不能有腥味。”一位厨师说道。

“对，蔬菜也要保持它们的鲜嫩口感。”另一位厨师附和道。

经过一番讨论，他们决定先将海鲜洗净，用特殊的调料腌制去腥。然后，将时令蔬菜切成合适的形状，准备好各种调料。

在炉灶前，一位厨师熟练地打开火，将锅烧热，倒入适量的油。当油热后，他先将海鲜放入锅中煸炒，让海鲜的鲜味充分释放出来。接着，他加入各种调料，翻炒均匀。

“这调料的比例可得掌握好，不能太咸也不能太淡。”旁边的厨师提醒道。

“放心吧，我心里有数。”炉灶前的厨师自信地说道。

随后，厨师将时令蔬菜放入锅中，与海鲜一起翻炒。蔬菜的清新和海鲜的鲜美相互融合，散发出诱人的香气。

“这味道闻起来就不错。”一位路过的服务员说道。

“还得再调整一下，让味道更完美。”厨师说道。

经过多次尝试和调整，“古法海鲜烩素菜”终于完成了。这道菜色彩鲜艳，海鲜的鲜美和时令蔬菜的清新完美结合，让人一看就食欲大增。

服务员们将这道菜端上顾客的餐桌。一位顾客看着这道菜，好奇地问道：“这是什么菜？看起来很有特色。”

服务员微笑着介绍道：“这是我们悦海楼新推出的‘古法海鲜烩素菜’，是我们厨师团队深入挖掘当地传统美食文化，重新演绎的一道佳肴。既健康又美味，您尝尝看。”

顾客拿起筷子，夹了一口菜放入口中。他的眼睛顿时亮了起来，说道：“这道菜真的很好吃！海鲜的鲜美和蔬菜的清新搭配得恰到好处。”

旁边的顾客也纷纷品尝这道菜，都赞不绝口。

“悦海楼的厨师们真有创意，这道菜太有特色了。”一位顾客说道。

“是啊，以后我还要来这里吃饭，尝尝他们的新菜品。”另一位顾客也说道。

随着“古法海鲜烩素菜”的成功推出，悦海楼的生意更加红火了。厨师团队也受到了极大的鼓舞，他们继续深入挖掘当地的

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