第498章

食材市场情况也不一样，要做到和总店一样的品质，得花费不少心思去协调和管理呢。”

其他管理人员也纷纷点头，大家你一言我一语地开始讨论起来，会议室里顿时响起了一片嗡嗡的讨论声。

王建业静静地听着大家的发言，时而皱眉思考，时而微微点头。

待大家讨论的声音渐渐平息下来后，他沉思片刻后说：“你们说的都有道理。确实，无论是扩大店面还是开分店，都各有利弊，都不是能轻易做出决定的事儿。

这样吧，我们先派人去考察几个有潜力的地方，看看当地的人流量、消费水平以及周边的竞争情况。这考察得细致全面些，不能光看表面的热闹。

同时，联系一下设计师，让他们出几个扩大店面的方案，我们综合对比一下再做决定。这样既能全面了解情况，又能有多种选择可供参考，大家觉得怎么样？”

“行，老板，这办法靠谱。”众人纷纷表示赞同。

于是，考察团队迅速组建起来，成员们都是从各个部门挑选出来的经验丰富、眼光敏锐的员工。他们带着任务，开始奔赴各个目标地点进行详细调研。而设计师们也接到任务后，立刻投入到工作中，加班加点地设计出了几套不同风格和规模的扩大店面方案。

考察团队的成员们每到一个地方，就如同敏锐的猎人寻找猎物一般，仔细观察着当地的每一个细节。他们穿梭在大街小巷，记录着不同时间段的人流量，走进周边的各类商铺询问消费水平，还悄悄地坐在竞争对手的饭店里，品尝菜品、观察服务，记录下对方的装修风格、菜品特色以及价格定位等情况。

在考察过程中，他们发现了一个位于新兴商业区的绝佳位置。

这里地处城市发展的新兴地带，高楼大厦林立，街道宽敞整洁，人流量大得惊人。尤其是在工作日的上下班高峰期以及周末，人流如织，摩肩接踵。

周边写字楼和居民区众多，写字楼里进进出出的都是穿着得体的上班族，居民区里则是充满生活气息的家庭主妇和老人小孩，消费潜力巨大。

但同时，他们也注意到附近已经有几家颇具规模的竞争对手。

这些饭店的外观装修各具特色，有的走高端奢华路线，大门金碧辉煌，店内装饰着华丽的水晶吊灯和精美的壁画；有的则主打简约时尚风格，以简洁的线条和明快的色彩营造出轻松的用餐氛围；

还有的注重营造地方特色，从店外的招牌到店内的布置，都充满了浓郁的当地文化气息。

而且，他们的菜品也十分丰富，涵盖了各地的特色美食以及一些创新菜品，价格定位也各有不同，满足了不同层次

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