第二百二十六章 在三万年后的咽下的第一口猪肉

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二十一世纪时猪肉销量高，是因为那会能用的调味料多，猪肉这种脂肪含量高的肉，最适合重油重盐的烹饪方式，所以现在香川能选的食谱也不多。

走一步是一步吧。香川轻轻叹气，伸手拿起一块瘦肉做个猪排试试水。

这也是为了确认这头阉猪的味道，香川刚刚在解猪的过程中已经通过这头猪和之前她买到的猪肉的气味差异，察觉到了这头阉猪和自己以前在菜市场卖肉摊位上看到猪是一个路子。

但是其他学生还不知道啊。

那就味道见真章。

猪排的准备过程香川直接放弃思考，直接让厨房AI按照煎牛排的配置准备好食材，然后她直接打开加热板开始煎起来。

煎猪排和煎牛排的区别在于，猪肉因为本身肉质就因为脂肪的缘故，自带一定的柔软性，再加上出于食用安全考虑，需要把猪肉给煎全熟。一连串的操作香川了如指掌，因为她早在香家大宅和舌尖社小餐厅的厨房里，曾经不知道几次尝试过用现代的猪肉来煎猪排了。

不一会儿，香喷喷带着胡椒香味的煎猪排就盛入盘里，香川用餐刀和叉子切成小块，然后用自己的筷子夹起一块，放入口中。

看到香川这动作，无论是厨房里的高一八班成员，还是厨房外正挤成一团的畜牧业部门干部们都屏住了呼吸。

成败在此一举。

香川有些紧张地咀嚼了几下，之前经历过的腥臊味没有出现，取而代之的是她几个月前才吃过，但是现在已经恍如隔世的，独属于猪肉的香嫩口感，直接让她激动得流泪。

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