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隔天,赵梨花来找张澄元,在她屋里陪张澄元说话唠嗑,她问道:“闺女,今年买肉不?我家明儿一早杀猪,来吃杀猪菜啊。”
张澄元一边磨面一边道:“要啊,咋不要?婶子那啥价钱啊?”
赵梨花停下手里的针线,凑近张澄元道:“我知道你爱吃廋肉,婶子给你15文一斤要不?”
张澄元点头:“行啊,那婶子你给我来五十斤,大骨头也给我留着,猪板油我也要一半,肥瘦相间的给我来个三十斤吧。”
赵梨花一听高兴的眉眼带笑,这家家户户都养猪,一般都得带去集市或者更远的地方卖才能卖的出去,这好了算是一下去了一大半,还有其他人要的几斤几斤的,也就不剩啥了,边角料啥的她就能留着自家吃。
这时候一头猪顶天了也就能养到三百斤,不过猪能养到二百五十斤就很好了,等把猪肠子粑粑不能吃的去掉后也就能出个两百多斤肉。
说到这里,张澄元才想起来问猪有多重,赵梨花笑眯眯道:“我估摸着能有个二百多斤。”
张澄元惊讶道:“猪不长膘吗?”
她记得猪一般都是四五百斤啊。
“长啥膘啊,人没油水都不长,更别说猪了,它就吃个草,上哪儿长去。”
张澄元点头认可,确实是这么个理,不过这对于她这个爱吃廋肉的人还挺好的,廋肉多。
赵梨花没坐多久就回去了,张澄元也准备吃午饭了。
第二天,张澄元早早起来,准备去看杀猪。
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