古代夫妻奋斗日常
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古代夫妻奋斗日常 第202节

很是?出色,元琪一下学,也能过来帮忙,这边元瑶也就不必费什么心思了。

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春日野菜满山遍野,元瑶最近正在平安酒肆推出新菜。

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年前去拜访梅夫人的时候元瑶便?答应过她?要在春日的时候用野菜也梅夫人送几道例菜过去,这两日正是?好时候。

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春日的荠菜、蕨菜、马兰头、春韭等全都是?一年吃一季的新鲜蔬菜,过年吃腻了大鱼大肉,正是?需要这些东西来去去油。

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荠菜鲜嫩,简单潮水去除涩味,捏干水分剁碎,再和腌制过的鲜鱼肉拌成馅料,这是?荠菜鱼肉小馄饨的做法,梅夫人不食荤,便?可以简单将鸡蛋炒一炒,半熟即可,就可以和荠菜一起包入小馄饨里。

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蕨菜适合凉拌,但和荠菜一样,也一定要去除涩味,醋、尖椒、小米辣、野生姜、薄荷叶剁碎,和蕨菜一起凉拌,还?可以加入一点焯过水的粉丝,酸辣又清爽。

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马兰头炒香干也是?一道经典的菜色了,再来便?是?春韭和茼蒿,因为?荠菜和鸡蛋再一起搭配过了,元瑶便?没让春韭再这样做,而?是?和茼蒿一起剁碎,还?有少量的野葱一起煎饼,这饼不是?传统的大饼,巴掌大小,面糊里面放上这些剁碎的野菜,一勺面糊就是?一个饼的形状和大小。

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煎至两面金黄焦香,野菜的香味被面糊和油滋滋激发出来,咬一口焦香酥脆,还?能尝到野菜独有的清香,元瑶自己?都很喜欢,一面煎饼,一面忍不住已经吃了两三?个了。

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好不容易做完这些,元瑶紧赶慢赶将这一份春日野蔬的例菜装好,准备一会儿?就给梅夫人那边送去了。

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只是?刚走?出来,平安酒肆门口忽然?来了一辆马车,很快,上面下来了两个男人。

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一个胖胖的男人身边和一个身材修长的男人,两人虽然?都穿着常服,但是?一看便?知那个胖乎乎的是?个仆从,跟在那个身材修长的人身边

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