胡同人家 第22节

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钟文敏自从接到家里的来信，知道翻了年可能会来人，早就给隔壁婶子打好了招呼，留一个肘子给她。

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隔壁家男人有一把子力气，大队上杀猪一直是他们家来，给钟文敏匀一个肘子不是难事。

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当然是要给钱的。

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这也是为什么钟文敏只要了一个原因。

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钟家这几个孩子，不论男女，因为钟父的原因都是会做饭。

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但要评一个最好，当属钟文敏了，尤其是冰糖炖肘子简直绝了。

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也只有想吃这冰糖炖肘子的时候，钟文姝才会叫声“二姐”。

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这菜做法不算复杂，就是用料多，乡下自然比不得家里，钟文敏只能尽力而为。

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也幸好耿甜有冰糖，匀了钟文敏一些，这才保住了菜名，不至于只是个炖肘子。

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还挺耗时间，等到其他知青准备做饭，钟文敏这边也才刚刚好。

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“还是文敏手艺好，闻闻这香味。”难得见荤腥的知青们都被香气吸引了过来。

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“我这边好了，你们用吧。”钟文敏不理会这些人话里的酸气，把肘子盛出来就打算把锅洗了。

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“诶！钟知青，把锅放着，我来洗我来洗！”男知青那边最滑头的一个见着钟文敏的动作，赶紧阻止。

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肘子的味道太香，他们也没脸说吃一口，但这炖了肘子的铁锅是好东西，舀一瓢水加点粮食，就是有油水的一顿了。

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“行，那谢谢你了。”钟文敏不推辞，她最讨厌这些洗洗涮涮的活计，有人接自然是好的。

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端着肘子回了后院，

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