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安小姐饶有兴趣,“这就是那种鸡尾酒做的的酒冻吧,同样加入吉利丁片凝固成的料理。”
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苏羽含笑点头。
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“唔,我早就想凭那杯鸡尾酒的滋味了。”安小姐眼中充满期待之色。
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她使用餐刀,小心的切下一小块晶莹邪的蔬菜冻,餐叉连着卷心菜一起插了上去,送入嘴中咀嚼。
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清脆的卷心菜与轻盈的酒冻混合在一起的绝妙口感,让她瞪大眼睛。
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酒冻因口腔内的温度融化开来,果香和杏仁的香味冲进鼻端,她肩膀抖动,强忍着让自己不发出声音。
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还有,那一丝丝缠绕于心底的味道,若有若无,想要紧紧抓住,却如云雾一般散开。
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恍忽间,她回到了无比古老的黄金年代,在田野里见到了一位穿着羽衣的少女,她采摘着水果,准备酿造敬献给神明的酒水。
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仔细望去,河流中流淌的不是清水,而是奶和蜜,水果刚刚摘下,又重新新生长出来,取之不尽,用之不竭,奇异瑰丽般的场景,就像来到了神灵的国度。
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“啊。”
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一声低低的尖叫。
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安小姐高高扬起天鹅般的脖颈,雪白的肌肤上迅速爬上红霞。
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“这种清酒,是用红晶米酿造纯米大吟酿吧。”薙切仙左卫门的上衣自然的脱落,“细腻,纯粹到极点的口感,没有干扰其它食材的发挥,反而如一片镜子,将全部的味道都映照的纤毫必现。”
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他声音低沉,“清酒具有丰富的香型和不同的味觉层次,而深受食材本味影响的日本料理,搭配亦是五花八门。”
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