豆豉,我想做个豆豉酱,离开老家都买不到合适的豆豉了……”
万英和女儿解释这些豆子要做什么,她家也是第一次做豆豉,豆豉有水豆豉干豆豉,反正怎么做都很好吃,胡言发现豆子真的浑身上下都是宝哇。
“豆豉咋做,洗干净了,太阳底下晾着,那不是今天还弄不好?”
胡兮想着妈妈做的豆豉酱,那口水都要流出来了,自从亲妈做酱卖钱,她家里都不舍得吃了,想多吃点大姐老三就嘀咕,一想到一口都是钱,胡兮自己都不舍不得了。
“先晾几个小时,下午再来操作,你要祈祷你妈手艺成功!”
万英也是好笑的点了点老二的鼻子,这贪吃鬼,一听到吃的就忍不住,自己也没亏待过她,家里好吃的基本上都是她先吃。
“你们和苏奶奶他们打电话没,等我这边豆豉好了,给她寄点过去,也不知道吃的习惯不……”
“电话打了,不过听说去大草原了,说给我们寄特产,说还是妈妈做的牛肉干好吃,一听就知道是苏南哥哥要求的……”
“哈哈,等妈妈有时间做点牛肉干,牛肉酱过去,这东西吃多了上火,尤其他们那边干燥,你妈也就这门做饭手艺让人喜欢……”
“瞎说,妈妈全身上下我们都喜欢,爱妈妈……”
苏家爷爷奶奶去了京都陪孙子,这不现在联系寄东西都是往那边转,想着上个月寄的东西,应该也差不多见底了吧,再想想沪市的苏祖金铭,现在可是老公的老大,东西也不能少。
下午的时候万英一点点把黄豆放进大锅里面,这是胡禾找人帮忙院子里砌的大铁锅,方便老婆煮点东西,这不立马就用上了
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