奶奶该吃些好的,若是不大吐,到还好,如果吐,平日里常吃什么,我再做。”
小伙计听他这么说一溜烟的跑了,又跑了过来,喜气洋洋地先谢过王九指:“托您的福。我方才去问奶奶身边的丫头,东家知道了,赏了我五两银子。师傅,奶奶现在有两个月的身子,才诊出脉,要不东家也不会带着奶奶出来。奶奶酸的辣的都爱吃,鸡鸭鱼肉不大吃,平日里只喝些白粥好些,对了,说想吃凉粉,已经叫人去贡院那边去买了。不过陈先生爱吃面,东家说请您下碗面。对了,东家说陈先生的胃不大好,请您少下一点,到睡前,怕是还要在给陈先生做些吃的。”
小伙计被赏了五两银子,嘴巴上跟抹了蜜似的,对王九指一口一个您的称呼。
王九指微微一笑,转身进了厨房,让他把凉菜先端上去。摆开架势起锅炒菜。他所做的菜都很清淡,完全对了有身子的东家奶奶,还有胃不好的陈先生。
炒菜的王九指抽了空对原先的厨子道:“你先前蒸的板鸭留下的汤呢?”
厨子切着菜,不快地问道:“您要这个做什么?这板鸭还要再蒸会子才行。”
“留着,我一会有用。劳烦你把片下的鸭架子熬锅汤出来。”
厨子丢了菜刀,抱怨道:“又不是小门小户,那鸭架子熬什么汤。就是那蒸出来的汤又有什么用。我是没见过这么做菜的。”
瑞雪本想同他争辩几句,却被王九指摇头制止了,他指点着瑞雪将厨子切下的香菇杆收集起来,也熬锅汤,还叫她最后要抓把豆芽放进去。
厨子将王九指把不要的香菇杆还宝贵的收起来熬汤更是不顺眼,哪里来的乡巴佬,就这点破东西还宝贵似的。
酒菜上完后,一碗热汤面送了过去,很
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