第八十一章 豌豆黄

走到周庆安身边：“周师傅，有什么事？”

“去，做到抓炒里脊送过来。”

“我？”

周庆安严肃地道：“好好做。今儿可是行家来了，赶紧抓住机会，人家点播你一下，够你琢磨十几年的。”

瑞雪忙应道。不过却竖起耳朵偷听起里面的谈话。那里面的声音并不大，所以她要整个人都贴在门板上才能听到一丝丝的声音。

“是。豌豆不是现磨的粉，是煮烂再做，做不得那么细。”

“豌豆煮烂后再过筛成糊。这个瞧上去麻麻赖赖的，看上去就像是街边的东西，若是在贵店卖，质地细腻纯净仿若上好的黄田玉，你说是不是更好？”

“是是。您继续。”

“还有…….”

瑞雪还想听下去，可是周庆安却不耐烦地点着她的脑袋：“还不快去。我给你听着，回头说给你听。”

瑞雪只得退了下去。那位公子说，豌豆煮烂后再筛一遍，这样会更细。那照那位公子说的做了，真的能做成像他说的那样质地细腻纯净仿若上好的黄田玉。黄田玉……黄田玉是什么？可是怎么觉得那声音有些耳熟，好像在哪里听到过一样。

“快去！还磨蹭什么！”周庆安看着瑞雪还慢腾腾地忍不住催起来，这孩子怎么不知道急。这么好的机会溜过去，不知道上哪去找。可惜，王师傅不在，若是在，他到是想听听这位赵公子对他的菜的评价。

豌豆黄：北京点心，因慈禧太好爱吃而出名。北京的一个同学跟我说过，在北京农历三月三都要吃豌豆黄。现在虽然已经是农历

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