第八十二章 炒黄瓜酱

己的帕子将它裹好，抓在手里：“我才送过去抓炒里脊想听听那位公子的评价。等完了我就走。”

商可胜伸手拦住她：“找陈茂要紧。等献艺那天多的是一流的食客，新上任的南京户部尚书大人家的公子更是各种翘楚。”

上了商可胜早已准备好的马车，瑞雪伸出按住被自己藏在前襟里的东西，她有些心动。这包东西可不是普通的东西，是这天下最尊贵的人爱吃的菜肴的做法。宋老爷真是厉害，连这种东西都弄到，他究竟是什么人呢？

她想看看这天下最尊贵的人吃的菜肴到底是怎么做的。有没有像有些商人要求只吃鳖裙、蟹黄；或者说那里面的佐料搁置有什么讲究，所以才使得御膳那么好吃。

看一眼，就一眼，她只要看一眼就满足了。

瑞雪从怀里将东西拿了出来，小心再心地看了看四周，不放心地挑开车窗帘。周围虽然有路人经过，可是好像都有自己要做的事；再先前车帘。那个马夫跟坐在一边的小厮说的正欢。

她慢慢地转过身子，背对车帘，让外面的人即使是偷看也瞧不见。

第一页就是满篇的炒酱。炒黄瓜酱、炒榛子酱、炒豌豆酱、炒胡萝卜酱……旁边特地注明皇帝每日持食用一小碟酱，尤好吃黄瓜酱。还注明了那是厨子罗振玉敬。

瑞雪默默地记着食谱，瘦肉、嫩黄瓜切丁，黄瓜要腌去水分，瘦肉煸炒要用熟猪油，放黄酱、黄酒、这里面也有番麦粉。瑞雪看见番麦粉小小的激动了下。

她一页一页的翻看着菜谱：百鸟朝凤，董作宾敬；鱼头豆腐，郭鼎堂敬……好多菜的做法实在是太复杂了，就像那道百鸟朝凤，为了做出小鸟的样子，先在酒盅里打入新鲜鸽子蛋，又用香菇火腿做成翅膀搁在上面，之后上锅蒸，到最后扣出来便是栩栩如生的小鸡。实在是太麻烦了，瑞雪也记

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